Zelfstandig werkend kok

11 juni 2019

WIE IS FLORENT:
Bij Florent serveren we Bistronomie met Bravoure: een lekkere maaltijd en een gul glas wijn in een relaxte sfeer. Vanuit de open keuken koken we in Franse stijl met klassieke bereidingswijzen en onze eigenwijze twist.

In de schaduw van de Domtoren blijven we niet onopgemerkt. De Gouden Pollepel bekroonde ons met een 8.4, we ontvingen 12 punten in de Gault & Millau, en we scoren een 9.1 bij The Fork (Iens) INSIDER.

‘’We zijn nooit fan geweest van spruitjes, maar op deze manier bereid zouden we wensen dat ze vaker op ons menu zouden staan.’’ – Business Magazine Utrecht

Ons grootste geheim? Een hecht en trots team.
Dit team wil verder en zoekt een Zelfstandig Werkend Kok.

WIJ ZOEKEN JOU:
Je hebt een afgeronde koksopleiding
Je bent nieuwsgierig en leergierig
Je bent flexibel, sociaal en stressbestendig
Je bent creatief, hebt oog voor detail en werkt secuur
Je wilt graag alles zelf maken (ruiken, voelen en proeven)
Je wilt de sterren van de hemel koken!

WIJ BIEDEN JOU:
De keukenbrigade van Florent kookt iedere maand een nieuw keuze Menu du Chef met altijd vegetarische opties. De gerechten van dit menu spelen in op het seizoen en bieden jou de ruimte voor al je creativiteit. Daarnaast serveren we àla carte klassiekers zoals steak tartare, briochebrood met eendenlever en bouillabaise. Natuurlijk is alles huisgemaakt.

Salaris op basis van kennis en ervaring volgens Horeca CAO
Vaste aanstelling mogelijk
Fulltime functie 38-40 uur per week
Werkweek 4-5 dagen in overleg
Een vaste vrije dag mogelijk in overleg
Mogelijkheden voor opleiding en trainingen
Salaris indicatie: bruto €1870,- – €2200,-

Ben jij de zelfstandig werkend kok die wij zoeken? Vul dan ons online sollicitatieformulier in.