Bij Florent serveren we Bistronomie met Bravoure: een lekkere maaltijd en een gul glas wijn in een relaxte sfeer. Vanuit de open keuken koken we in Franse stijl met klassieke bereidingswijzen en onze eigenwijze twist.
In de schaduw van de Domtoren blijven we niet onopgemerkt. De Gouden Pollepel bekroonde ons met een 8.4, we ontvingen 12 punten in de Gault & Millau, en we scoren een 9.1 bij The Fork (Iens) INSIDER.
"Wat een leuke zaak! Beetje verscholen in een rustige straat maar wel hartje centrum. Hartelijke ontvangst. Medewerkers zijn enthousiast, vriendelijk, relaxt en attent. We kozen 5 gangen chefs menu met bijpassende wijnen. De gerechten waren mooi gepresenteerd, smaakten uitstekend en waren qua portie precies goed. De wijnen bij de gerechten waren prima. Prijs / kwaliteit goed in balans. Al met al hebben we een hele mooie avond gehad."
Recensie van John op 30 maart 2025
Ons grootste geheim? Een hecht en trots team.
Dit team zoekt een nieuw geheim ingrediënt: Assistent Bedrijfsleider.
Kom jij samen met ons schitteren bij Florent op de vloer? We ontvangen je met open armen in ons team met wie we samen iedere avond genieten van een goed en lekker bordje personeelseten. Samen. Dat vinden wij belangrijk!
We vinden het ook belangrijk om samen met jou te kijken naar jouw wensen. Wil je graag een vaste vrije dag? Dat kan. Wil je 24 of 32 uur en wil je 3 of 4 avonden werken? Zou je meer willen leren dan zoeken we samen naar een passende opleiding of training. Kortom: We spreken graag met je af voor een kop koffie om samen de mogelijkheden te onderzoeken. Welkom!
Wij zoeken jou:
- Je bent enthousiast en gastvrij
- Je vindt het leuk om te adviseren en leren over wijn-spijs combinaties
- Je hebt ervaring als leidinggevende
- Je bent een teamplayer
- Je bent organisatorisch sterk, ondernemend en communicatief vaardig
- Je hebt kennis van HACCP
- Je hebt het diploma Sociale Hygiëne (of haalt die bij ons)
- Je bent 24-32 uur per week beschikbaar
- Je houdt van lekker eten
Stuur jouw motivatie en CV naar info@restaurant-florent.nl
