Vive la Fête: 3-gangen takeaway special
Wekelijks wisselend
Onze deuren zijn nog even gesloten, maar je kan thuis helemaal dubbeldeluxe genieten op de Florent-manier. Vive la Fête is ons wekelijks wisselende 3-gangen menu, geïnspireerd op de Franse bistrokeuken.
Elke donderdag t/m zondag te bestellen
MENU Vive la Fête
26.50 per persoon
L’ENTREE | VOORGERECHT
ROULLEAUX VAN MAKREEL EN COPPA DI PARMA
Zoetzure komkommer – groene kruiden hangop – radijs – kruidensla
OF
ASPERGESOEP
Peterselie – groene asperge
LE PLAT PRINCIPAL | HOOFDGERECHT
GEKONFIJTE EENDENBOUT
Gepofte zoete aardappel – rode uienzalf – sugarsnaps – jus de veau
OF
ZALMFILET
Gepofte zoete aardappel – rode uienzalf – sugarsnaps – jus de veau
OF
STOOF VAN KIKKERERWTEN
Kerstomaat – peterselie – piment – feta – gepocheerd ei
DESSERTS | NAGERECHT
CHOCOLADE GANACHE
Geslagen room – caramel – pecannoot
OF
KAASPLANK
Met 3 kazen van Kazerij Stalenhoef – kletzenbrood – druiven – appelstroop
(Uitbreiding naar 5 kazen mogelijk, supplement 2.50)
Elke donderdag t/m zondag te bestellen
