Gekarameliseerde zwezerik bij Restaurant Florent: klassiek Frans in een modern jasje
Gekarameliseerde zwezerik bij Restaurant Florent: klassiek Frans in een modern jasje De zwezerik is een klassiek Frans gerecht die niet weg te denken is van de haute cuisine. Bij Florent kiest chef Robert om deze delicatesse te bereiden zonder de klassieke karakter te verliezen. Zwezerik is geen product van haast maar een gerecht waar veel … Lees verder