Steak tartare op z’n Florents

steak tartaar

Met gepast respect voor de Franse klassiekers vinden we het leuk om onze gasten te prikkelen met bistronomische eigenzinnigheden. Daarom vervangen wij bijna wekelijks een gerecht op onze kaart door iets nieuws. Deze week hebben we de klassieke steak tartare aan onze kaart toegevoegd, maar met een eigenzinnige twist. Chef Robert Mcadoo vertelt waarom deze … Meer lezen