Rens Schrik

Wie: Rinus Visser Assistent Restaurant Manager   Hoe ging je van start in de horeca? Mijn aller eerste ervaring in de horeca deed ik al op jonge leeftijd op, rond mijn achtste. Ik mocht helpen achter de bar bij de duikvereniging. Daar leerde ik mijn eerste bier tappen, drankjes opnemen en de bar netjes houden. … Lees verder

Wie: Rens Schrik Leerling gespecialiseerd kok   Hoe ben je in de horeca terechtgekomen? Ongeveer twee jaar geleden ontdekte ik dat een klassieke negen-tot-vijfbaan niets voor mij is. Mijn liefde voor goed eten en mooie wijnen was er altijd al. Op een gegeven moment dacht ik waarom zou ik van mijn hobby niet mijn werk … Lees verder