Sous Chef Jeroen Brouwer
Wie: Jeroen Brouwer Sous Chef Hoe ben je in de horeca terechtgekomen? Als jonge jongen ben ik begonnen in de spoelkeuken en zodoende doorgegaan naar de keuken. Dat beviel zo goed dat ik nooit meer ben weggegaan. Waarom ben je bij Florent gaan werken? Ik heb zelf meerdere keren bij Florent gegeten, … Lees verder