Hamachi bij Florent le Bistro Utrecht, duurzaam en verfijnd
Hamachi bij Florent le Bistro: duurzaam en verfijnd Bij Florent staan kwaliteit, duurzaamheid en verfijnde smaken centraal. Hamachi is ook wel bekend als kingfish of amberjack van de familie makreelachtigen. Een vettige stevige vis. Door de milde smaak en stevig structuur is deze vis zeer geschikt voor de rauwe bewerking of op laag temperatuur te … Lees verder