Florent's menukaart

Bij Florent kunt u bestellen vanaf de Á la Carte óf zelf een 3-, 4- of 5-gangen menu samenstellen binnen ons Menu du Chef. Daarnaast serveren wij een aantal menu opties waardoor Florent voor elke gelegenheid hét geschikte adres is.

Florent's menu opties voor ...
... een compleet verzorgde avond uit: Menu Vive La Fête
Geniet een avond lang van ons Vive La Fête menu. Wij serveren een 4-gangen menu inclusief bruisend aperitief, bijpassende wijnen, onbeperkt tafelwater, en koffie of thee met friandises toe voor €75,- p.p.

... een diner voorafgaand een uitje: Menu Du Theatre
Ga je een avondje naar de film, een concert of musical? Kom vooraf bij Florent dineren! Geef ons 1,5 uur en wij koken ons 2-gangen Menu Du Theatre. Dan zit je gegarandeerd op tijd in de zaal. Voor €27,50 p.p. geniet je van een voor- en hoofdgerecht óf hoofdgerecht en dessert.

... na een lange dag werken: Menu Côte de Boeuf
Op dinsdag en woensdag serveren we onze Côte de Boeuf (+/- 900 gram) voor 2 personen, met bonne femme & jus de veau, inclusief een fles Valpolicella Ripasso voor €100,- p./2 personen.


3 gangen keuzemenu

€ 37

4 gangen keuzemenu

€ 45

5 gangen keuzemenu

€ 52


Tartaar van dorade, groene asperge, zeekraal, bulgur, miso

of

Geroosterde pastinaak, akkerzwam, lamsoor, ramanas, hangop van yoghurt, walnoot


Asperge velouté, dennentop olie


Gegrilde asperge, beenham, kwartelei, peterselie, Hollandaise van beurre noisette


Lamsrump, lavendel, asperge, tuinboon, knolselderij, lamsjus

of

Geblakerde prei, ui, risotto van haver, beurre blanc van hooi, provolone, lavas, shiitake


Asperge panna cotta, aardbei, rozemarijn-karnemelk ijs

of

Drie rijpe kazen van 'Bourgondisch Lifestyle' (supplement vijf kazen + €5.50)


Direct reserveren

Reserveren

Reserveer bij ons een tafel en geniet!

Direct reserveren