Franse klassiekers & bistronomische eigenzinnigheden
Iedere chef heeft wel een signature dish: een gerecht dat de persoonlijkheid en kookstijl van de chef weergeeft. Zoals Gordon Ramsay zijn cappuccino van witte bonen heeft en Jamie Oliver de steak sarnie, zo heeft Robert Mcadoo van Florent snijbonen carbonara. Hij vertelt graag over ‘zijn’ gerecht: Snijbonen carbonara à la Mcadoo Snijbonen carbonara? … Lees meer
Zodra de blaadjes van de bomen vallen, krijgen we bij Florent spontaan zin in comfort food: warm, liefdevol en passend eten. Daarom serveren wij vanaf deze week hartverwarmende herfstgerechten. Chef Mcadoo heeft een speelse herfstkaart samengesteld met traditionele seizoensgebonden ingrediënten als hertenstoof, pompoen en paddenstoelen, maar hij innoveert er weer op los door creatief en … Lees meer
Goed nieuws: vanaf 4 november aanstaande is Florent ook op maandag geopend! Er bleek, vooral vanuit de zakelijke markt, veel vraag naar. Dat betekent dat je voortaan van maandag tot en met zaterdag vanaf 18:00 terecht kunt aan het Visschersplein 75 in Utrecht voor een gezellige avond en een gratis glimlach. Florent is de verborgen … Lees meer
Het is deze week alweer vijf jaar geleden dat Florent haar deuren opende, in de schaduw van de Dom op het Visschersplein in Utrecht. Op 8 oktober 2014 om precies te zijn. Twee jaar geleden werd het restaurant overgenomen door Henk van Hees, die het verder uitbouwde tot een bistro met bravoure. Hij bracht Robert … Lees meer
Met gepast respect voor de Franse klassiekers vinden we het leuk om onze gasten te prikkelen met bistronomische eigenzinnigheden. Daarom vervangen wij bijna wekelijks een gerecht op onze kaart door iets nieuws. Deze week hebben we de klassieke steak tartare aan onze kaart toegevoegd, maar met een eigenzinnige twist. Chef Robert Mcadoo vertelt waarom deze … Lees meer
Home Menu Reserveren Groepsdiner Over ons Over Florent Cadeaubon Contact Home Menu Reserveren Groepsdiner Over ons Over Florent Cadeaubon Contact Home Menu Reserveren Groepsdiner Cadeaubon Over ons Contact English Home Menu Reserveren Groepsdiner Cadeaubon Over ons Contact English English English Wie: Robert Mcadoo Chef-kok Werkzaam bij Florent sinds de zomer van 2019 Chef Mcadoo heeft … Lees meer
Na onze vakantie zijn we gister weer vol frisse energie aan de slag gegaan in de keuken met een geheel nieuwe menukaart! Zoals je van ons gewend bent, hebben we een nieuwe kaart met prikkelende gerechten en spannende smaken. Vlees, vis en vega wisselen elkaar af in onze nieuwe voor-, tussen-, hoofd- en nagerechten. We … Lees meer
Jouw groepsdiner in centrum Utrecht bij Restaurant Florent Zoek je een locatie voor een groepsdiner met een kleine of juist met een hele grote groep? En wil je daarbij voldoende keuzes voor al jouw collega’s, vrienden of familie? Dan is Florent hét adres in centrum Utrecht voor jouw diner. Kies je menu: 3, 4, 5, … Lees meer
Côte de Boeuf met Beurre café de Paris van de BBQ Recept van Restaurant Florent voor Leidsche Rijn Magazine Speciaal voor Leidsche Rijn Magazine delen de chef’s van Restaurant Florent de recepturen van onze populairste gerechten. In de nieuwste editie van LR Magazine is het tijd voor ons recept voor Côte de Boeuf van de … Lees meer
Home Menu Reserveren Groepsdiner Over ons Over Florent Cadeaubon Contact Home Menu Reserveren Groepsdiner Over ons Over Florent Cadeaubon Contact Home Menu Reserveren Groepsdiner Cadeaubon Over ons Contact English Home Menu Reserveren Groepsdiner Cadeaubon Over ons Contact English English English Florent is het restaurant in Utrecht centrum waar een jong & creatief team dagelijks de … Lees meer
Vier kerst met een gastronomisch feestmaal barstensvol culinaire lekkernijen geïnspireerd op de Franse bistrokeuken.