Werken bij Florent.
Wij houden wel van eigenwijs & gastvrij. Jij ook?
Kom ons helpen, want niemand hoeft het alleen te doen!
Inhoud
Bedrijfsinformatie.
Adres.
Visschersplein 75
3511 LX Utrecht
Openingstijden.
Maandag t/m zaterdag, vanaf 18:00 uur
Zondag gesloten
Contact.
Vacatures.
Op dit moment hebben wij de onderstaande vacature:
Supervisor bediening full time/parttime.
Benieuwd hoe je dag er uit ziet ?
Na binnenkomst bereid je je voor op het diner. Vanaf 18:00 kunnen gasten reserveren. Samen met je collega's loop je alle reserveringen na en zorg je dat alle tafels met glaswerk en bestek goed ingedekt is.
Laatste check met de keukenbrigade wat de alternatieve gerechten zijn voor gasten met allergieen en de kaarsjes mogen aan voor een sfeervol avond.
Tijdens de briefing bespreek je wie welke wijk loopt.
Bij binnenkomst van de eerste gasten heet je ze welkom en je stelt je voor. Je doet een suggestie voor een aperitief en een amuse, je houdt je wijk goed bij en springt bij waar nodig is. De avond vliegt voorbij en als de laatste gasten vertrekken zet je samen met je collega's het restaurant klaar voor een volgende avond.
Staat jouw droombaan er niet tussen? Stuur ons een mailtje.
Ook kan je ons mailen voor meer informatie over de beschikbare functies.
Over Florent.
Florent is een bistro in hartje Utrecht waar we bistronomische eigenzinnigheden bereiden met een klassiek Frans karakter.
Hier mag iedereen zich thuisvoelen. Want wij genieten wanneer lekker eten mensen samenbrengt. Daarin zoeken we allemaal het authentieke contact met onze gasten om onze passie over lekker eten te delen.
Wil jij ook mensen samen brengen? We zijn oprecht geïnteresseerd om kennis te maken met mensen die een natuurlijke gastvrijheid uitdragen.
Waarom doen wij wat wij doen?
Wij houden ervan wanneer lekker eten mensen samenbrengt.
Hoe doen wij dat?
Door gasten in een warme, toegankelijke ambiance te prikkelen met een speelse afwisseling tussen Franse klassiekers en bistronomische eigenzinnigheden, gemaakt van eerlijke Utrechtste streekproducten.
Wat doen wij?
Wij bereiden bistrogerechten die hoog op smaak en een tikje eigenwijs zijn, voor betaalbare prijzen.
Onze kernwaarden.
Van en voor de genieters
Florent is de expressie van onze liefde voor de Franse bistro. Want wij zijn dol op Franse bistrogerechten, die hoog op smaak en lekker eigenwijs zijn. Bijzondere wijnen, een perfecte Franse klassieker, een ongewone gang ertussen.
Want mooi en lekker eten maakt ons gelukkig. En dat serveren we in gulzige hoeveelheden. Hemelse sausjes, boeiende bijgerechten en complementaire combinaties. Daarin gaan we soms tegen de trends in, want smaak gaat boven alles.
Eigenwijs bistronomisch
Onze kaart vernieuwt vaak, maar er is er altijd één constante: het is elke keer weer een leuke afwisseling tussen Franse klassiekers en bistronomische eigenzinnigheden.
We gebruiken graag zoveel mogelijk eerlijke Utregse streekproducten. Daarin gaan we regelmatig op ontdekkingstocht om boodschappen te doen bij nieuwe plekjes en leveranciers. Dit doen we omdat het leuk en inspirerend is, maar ook omdat we trots zijn op wat Utrecht en de regio te bieden heeft.
Zonder belerend te zijn, gidsen we onze gasten graag door een landschap van lekkernijen, van klassiek tot avontuurlijk.
Ongewoon gewoon
Ongewoon genieten voor gewone prijzen. Lekker laagdrempelig. Dat vinden we heel normaal.
In eenvoud schuilt schoonheid. En die schoonheid maken we waar dankzij onze gezonde obsessie voor perfectie in alles wat we doen. Perfectie die gedreven is door plezier en passie voor ongewoon lekker eten.
Ons keukenteam blijft niet verborgen in de keuken, de bediening is in de eerste plaats warm, maar bij tijd en wijlen ook weleens een tikkeltje eigenwijs. Wij voelen ons thuis onder de mensen en genieten ervan om tijd te maken om af en toe eens aan tafel te staan om onze passie voor lekker eten te delen.
Je collega's.
Bij Florent werken we met gewone mensen met een ongewone passie voor lekker eten. Maak hieronder alvast kennis met een deel van het team.
Dit was het nog niet. Ons team is groter! Binnenkort meer portretten van onze andere collega’s.
