In februari serveren we een chef’s menu vol rode accenten. Vier de liefde op 14 februari en op elke andere dag. Er zal onder andere een geliefd gerecht terugkeren.
Als hoofdgerecht serveren we varkensprocureur van het Spaanse Duroc varken, mousseline van aardappel en truffel, gestoofde navet, radijs, gerookte sjalot, jus van balsamico en knoflook. Bon appétit!